子供を公園で遊ばせてから、自宅でお昼ご飯を作るのってめんどくさい。
体力を消耗しきった体で、暑いキッチンに立ちたくない。
暑い夏のランチは、さっぱりとしたそうめんがおすすめです。
ホットクックなら、台所にいなくても完璧なそうめんがゆで上がりますよ。
実は私、そうめんをゆでるのも失敗する料理下手。
めんが固まって、しょっぱいそうめんができたという苦い思い出があります。
ホットクックを買ってからは、積極的に作ってますよ。
（ホットクックが）
- ホットクックでのそうめんの作り方
- ホットクックで作るそうめんアレンジレシピ
- ワンオペママのお昼ご飯を食べるまでの流れ
汗をかいた後に食べるそうめんは、控えめに言って最高です。
さっそく、ホットクックでそうめんを作っていきましょう。
ポチップ
ホットクックで楽々！そうめんの作りかた
本当に楽すぎて…作り方というほどではありませんが紹介します。
そうめんは、ホットクックの自動メニューではありません。
手動メニューの「麺をゆでる」で作っていきますよ。
材料
- そうめん
- 水
- めんつゆ
- お好みの具材
そうめん
そうめんは、1束50グラムです。
子供は１束、大人は2束が目安でしょう。
今回使うのは、ギフトでいただいたそうめんです。
ポチップ
水の量
ゆでるそうめんの量によって、水の量が変わります。
- 100ｇ～200ｇなら1ℓ
- 300ｇから400ｇなら2ℓ
下準備
公園に行く前に、下準備をしておきましょう。
- めんつゆを冷やしておく
- 製氷機などで氷を作っておく
- お好みで材料を切っておく（余裕があれば）
ホットクックでのそうめんのつくりかた
今回はそうめん200g（私150ｇ＋娘50ｇ）をゆでました。
私には150gは多かったです。ママは100ｇでいいかも。
- step1ホットクックに規定量の水を入れる（写真は1ℓ）
- step2ホットクックに内鍋＋混ぜ技ユニットをセット
手動メニュー「めんをゆでる」2分に設定→スタート - step3報知音が鳴ったら、そうめんを入れてかるくまぜる。
転妻チョコ少量だったせいか、まぜなくても大丈夫でした！
（忘れただけ）
- step42分後完成
- step5水で洗う
- step6めんつゆを水で割って、氷を入れる
余裕があれば、ハム、きゅうり、たまご、トマトを添えて冷やし中華風に。
ホットクックがもう一台あれば、卵焼きも任せられますよ。
溶き卵を入れて手動メニュー「無水でゆでる」→「3分」で、裏返し不要の玉子焼きの完成です。
ホットクック2台生活の詳細はこちらをご覧ください。
暑い夏は、氷で冷えためんつゆがたまらないですよ。
そうめんの保存方法
そうめんを多くゆですぎたり、家族が思ったより食べなくて、余る時もありますよね。
ゆでたそうめんは、冷蔵保存なら2. 3日、冷凍なら1カ月持ちますよ。
ワーママは、休みの日に一気にゆでて冷凍保存がおすすめです。
仕事で疲れて「今日は料理したくない」日に、冷凍そうめんがあるとめっちゃ助かります。
そうめん？いいよー！！
冷凍保存の方法
- ゆでたそうめんの水を切る
- 冷凍保存ができる食品保存用袋に、小分けにして入れる
- 冷凍庫で保存
解凍方法は、お湯のなかに麺をいれて湯がくだけ。
冷凍って感じが全然ないですよ。
ホットクックでそうめん！補足情報
そうめんの作り方で説明しきれなかった、２つの補足情報を紹介します。
- 調理時間
- ホットクック対応機種
調理時間
どれくらい時間がかかるの？
ゆでるそうめんの量によって、調理時間が変わります。
100ｇ～200ｇの場合
沸騰するまで15分＋ゆで時間2分＝17分
300ｇ～400ｇの場合
沸騰するまで25分＋ゆで時間2分＝27分
子供が50ｇ、大人が100g食べるとすると、調理時間はこんな感じです。
- ママと子供だけなら（乾麺150ｇ）、調理時間は17分
- パパも一緒に食べるなら（乾麺250g～300g）、調理時間は27分
結構、時間がかかりますね。
| そうめんの量 | 水の量 | 完成時間 （沸騰までの時間➕ゆで時間2分） | 人数（大人） 1人前：100gとする |
| 100g〜200g | 1ℓ | 17分（15分＋2分） | 1～2人分 |
| 200g〜400g | 2ℓ | 27分（25分＋2分） | 2～4人分 |
ホットクックの対応サイズ
どのホットクックでも作れるの？
残念ながら、1.0ℓタイプのホットクックには対応していません。
COCOROKICHENで「そうめん」を調べたところ、1.0ℓタイプの機種には対応していないようです。
1.0ℓタイプにも「めんをゆでる」はあるので、折ったらいけそうだけどなぁ…
今度実験してみますね。→できました！！
また、ホットクックの容量によって作れる量が違います。
- 2.4ℓタイプ：100～400g
- 1.6ℓタイプ：100～200
- 1.0ℓタイプ：対応していません。→非公式ですが作れます！
| ホットクックのサイズ | そうめん（乾麺）の量 | 出来上がり量 | 人数（大人） 1人前：100gとする |
| 2.4ℓ | 100～400g | 270〜1080g | 1〜4人分 |
| 1.6ℓ | 100〜200g | 270〜540g | 1〜2人分 |
| 1.0ℓ | 対応してません |
ポチップ
次は、ホットクックでそうめんを作るメリットとデメリットを紹介しますね。
ホットクックでそうめんを作るメリットとデメリット
ホットクックでそうめんを作るメリットとデメリットは以下の通りです。
| デメリット | メリット |
| 時間がかかる | 暑いキッチンに拘束されない |
調理の流れを見てわかった人も多いと思いますが、詳しく解説しますね。
デメリット：時間がかかる
ホットクックでそうめんを作ると、上記の通り時間がかかります。
理由は、お湯が沸くまでに時間がかかるからです。
特に200g以上のそうめんをゆでるときは、沸騰までに約25分かかります。
ママと子供だけのランチでも、沸騰までに約15分かかりますね。
ガス火で沸騰させるまでの時間は、1ℓは約５分、2ℓなら10分くらいです。
急いでいる人は、ガス火で作るほうがいいですね。
メリット：暑いキッチンに拘束されない
ガス火で作るときは、おなべでお湯を沸かしている間もめんを入れてからも、ずっとガス台の前にいなければなりませんよね。
ホットクックは電気調理鍋なので、台所にいなくてOKです。
火加減が不要なので、吹きこぼれの心配がありません。
混ぜ技ユニットがかき混ぜてくれるので、だまになって固まることもありませんよ。
完全に放置できるので、シャワーを浴びたり、他の家事をしたっていいんです。
何より、完璧なそうめんを作ってくれるなら、時間の長さは気になりません。
（そうめんを失敗したことのある私は）
次は、ホットクックでつくるそうめんレシピをご紹介しますね。
ホットクックで作るそうめんアレンジレシピ
公式レシピサイトであるCOCOROKICHENには、そうめんを使うメニューが２つあります。
- ジャージャーそうめん
- にゅうめん
どちらもクラウド限定メニューであり、ダウンロードが必要です。
ホットクックは、COCORO KITCHENから新しいレシピをダウンロードできます。
「ホットクック部」やレシピ投稿キャンペーンから選ばれたメニューが、続々と追加されていますよ。
無線ＬＡＮに接続して、COCORO KITCHENから作りたいメニューをダウンロードしてくださいね。
料理下手な私ではなく、公式が認めたレシピなので失敗の心配がありませんよ。
ホットクック公式メニュー「ジャージャーそうめん」（クラウド限定）
ゆでたそうめんが必要なので、ゆですぎて冷蔵保存してた時にいいですね。
我が家は、娘ちゃんがいるので豆板醤なしでいただきます。
COCOROKICHEN 「ジャージャーそうめん」より引用
＜4人分＞
| 材料 | 分量 |
| 合びき肉 | 200g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個(50g) |
| みそ | 大さじ3 |
| 酒、みりん、砂糖 | 各大さじ2 |
| しょうゆ、豆板醤 | 各小さじ1 |
| ゆでたそうめん | 適量 |
| 温泉卵 | 4個 |
作り方（調理時間15分）
- そうめんと温泉卵以外を入れる
- 混ぜ技ユニットをつける
- メニュー番号№222（ジャージャーそうめん）で調理スタート
- できあがり
ホットクック公式メニュー「にゅうめん」（クラウド限定）
にゅうめんとは、あたたかいおつゆでいただく、そうめんのことです。
寒い冬や体調が悪い時には、優しい味のにゅうめんがおすすめですよ。
COCOROKICHEN「にゅうめん」より引用
＜4人分＞
| 材料 | 分量 |
| 鶏肉(ひと口大に切る) | 200g |
| 油揚げ(細切り) | 2枚 |
| 好みの野菜(にんじん、しいたけなど) | 適量 |
| 水 | 2L |
| だし(顆粒のもの) | 4g |
| そうめん | 200g |
作り方（調理時間25分）
- そうめん以外の材料をホットクックに入れる
- 混ぜ技ユニットをセットする
- メニュー番号101「にゅうめん」で調理スタート
- 調理中に「食材を加えてください」と放置音が鳴ったら、そうめんを入れる
- できあがり
子供に「はやっ」といわれる、ワンオペママのお昼ご飯までの流れ（公園帰り編）
ワンオペママの休日の様子を少しだけ紹介します。興味のある方だけどうぞ。
娘がいろんなことを一人でできるようになってきたので、育児が楽になってきました。
さすが4歳！
- ～12：00公園で思いっきり遊ばせる。
- 12：102人とも汗だくで帰宅。
- ↓ママはホットクックに水を入れてセットする。
- ↓娘にはその間に服を脱いでおいてもらう（これがまだまだ遅いんだな）
- ↓お湯が沸くまでシャワー→お着替え。
- 12：25報知音がなったらそうめんを投入。
- ↓余裕があれば、きゅうりやトマトなどをそえる。蒸し鶏があればなおよし。
- ～12：30完成したら水で洗い、ザルで水を切る。
- いただきます水で割っためんつゆと氷をテーブルにおいて、お昼ご飯。
シャワーをしている間にお湯が湧いて、着替えたら麺を入れるだけってめっちゃ楽です。
着替え後、5分くらいでお昼ご飯にできますね。
お昼がご飯できたよー
はやっ！！
まとめ
- 暑い夏は、そうめんがおすすめ
- ホットクックを使えば、ママは暑い台所に立たなくていい
- そうめんの完成までに17分から27分の時間がかかる
- ホットクックで、失敗のない完璧なそうめんが完成
ぁあー。ホットクックを買ってよかった！！
あのそうめんに失敗した私が、楽して家族にそうめんを出せるようになりました。
暑い夏も、ホットクックが大活躍です。
今日は、ホットクックで楽々そうめんランチにしましょう。
ポチップ
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